Dân Nga ngày càng thích “đi chợ”

vnba.ru – Theo thông tin được đăng tải trên thời báo Rossyiskaya Gazeta, hơn một nửa người dân Nga (53%) tin tưởng vào chất lượng của các loại thực phẩm được bày bán tại các chợ như rau, hoa quả tươi, thịt, cá… Chính vì vậy, nhiều người bắt đầu từ bỏ thói quen mua thực phẩm tại siêu thị và chuyển sang “đi chợ”.

Được biết, đây là một trong những kết quả của cuộc nghiên cứu, điều tra do công ty Nielsen tiến hành mang tên: “Người tiêu dùng Nga trong điều kiện kinh tế mới”.

Theo đó, 69% người dân được hỏi tin rằng các chợ đem lại nhiều lựa chọn về thực phẩm tươi sống hơn. Trong khi đó, khoảng 50% cho rằng, giá cả tại chợ rẻ hơn trong các cửa hàng, siêu thị.

Trong 3 tháng qua, các mặt hàng thực phẩm được mua nhiều nhất là rau và hoa quả tươi (lần lượt 91 và 90% người tiêu dùng mua), rau gia vị (70%), thịt gia cầm đông lạnh (66%), thịt lợn và thịt bò (56%).

Trong số các loại rau, được mua nhiều nhất lần lượt là dưa chuột (92%), cà chua (91%), khoai tây và hành tây (cùng 79%).

Đối với hoa quả theo mùa, táo được mua nhiều nhất với 81%, tiếp đến là chuối – 78%, chanh – 56%, mơ (49%). Trong khi đó, riêng các loại quả nhỏ thì anh đào được mua nhiều nhất với 81%, tiếp đến là dâu tây – 80% và mâm xôi – 26%.

Tuy nhiên, cần phải nói rằng, năm nay người dân Nga đã bắt đầu tiết kiệm trong mua thực phẩm. Nguyên nhân không gì khác ngoài vấn đề giá cả leo thang. Khoảng 1/3 số người được hỏi (33%) cho biết mình mua rau củ quả ít hơn năm ngoái, trong đó 16% chuyển sang tự trồng rau củ trong vườn.

Nhận định về xu hướng trên, bà Marina Erskova – phụ trách hướng đánh giá hiệu quả bán hàng và truyền thông marketing của Nielsen cho biết: “Đa số người tiêu dùng cho rằng, thực phẩm tươi tại chợ ngon hơn trong cửa hàng, siêu thị là do nguồn cung trong nước hoặc đến từ các nước lân cận, đồng nghĩa với việc chúng đến tay người tiêu dùng nhanh hơn, tươi hơn và an toàn hơn”./.